Выращивание модных (редких) растений

Эта интересная идея бизнеса предполагает выращивание редких или модных культур (батата, рокамболя, женьшеня дальневосточного, гинкго двулопастного, миндаля степного, лещины, элеутерококка, спиреи и др.) и даже разведение хищных растений (росянки, венериной мухоловки, непентеса, жирянки, саррацении).

Чтобы начать любой бизнес, в том числе в сфере растениеводства, необходимо составить бизнес-план, уделив внимание маркетингу (насколько выбранные растения востребованы на рынке), проектированию (потребуются проекты теплиц, других хозяйственных помещений), закупке (грунта, контейнеров, семян), производству и сбыту выращенной продукции. Продавать последнюю можно через сайты типа «Авито», «Юла» и «Яндекс.Объявления» и соцсети.

Вертикальное земледелие

Этот инновационный вид земледелия только начинает доходить до нашей страны, тогда как на Западе уже в меру развит. Популярность ему обеспечили нехватка земель для выращивания столовых культур в больших и перенаселенных городах, проблемы с логистикой и пр. Данная технология сберегает ресурсы, имеет большой потенциал и в перспективе может решить глобальные проблемы человечества, обеспечив его едой.

Многоярусную теплицу можно разместить в любом закрытом помещении, используя различные технологии (гидропонику, аэропонику, аквапонику). Стартовые затраты довольно серьезные. Компании, занимающиеся сегодня этим бизнесом, пока не получают большой прибыли, но задел на будущее есть. Вертикальные (или сити) фермы занимают в 10–20 раз меньше места и требуют на 95% меньше воды, чем «традиционные», а урожаи с теплиц можно собирать круглый год. Микроклимат регулируется, пестициды не используются, так как внутрь не попадают вредители. Автоматизация полива, контроля освещения и температуры позволяет нанимать меньше работников. Культивированная таким образом зелень популярна в закупке у ресторанов и магазинов с премиум-сегментом овощей и фруктов.

Сейчас сити-фермы есть не только в Москве, но и в регионах (например, в Новосибирске и Брянске).

Карбоновые фермы

Тренд на декарбонизацию привел к появлению карбоновых ферм, позволяющих реализовать биологический подход к улавливанию CO2. Углерод здесь не выращивают, а консервируют, а затем продают углеродные единицы (квоты), предприятию, которому надо поднять свой экологический рейтинг и снизить налог на углеродные выбросы.

Карбоновые фермы уже действуют в Австралии и США, в России их пока нет: не хватает законодательного механизма присвоения территориям особого статуса и юридических механизмов. Но уже есть карбоновые полигоны, где отрабатываются условия поглощения CO2.

Стоимость земли, как и углеродные параметры лесов, в регионах разнятся. Размещать карбоновые фермы в России целесообразно в европейской части, включая Урал. Это могут быть поле, болото, гора, море (Мировой океан аккумулирует львиную долю CO2 за счет фотосинтеза водорослей) – любой участок поверхности, на который есть документы об объеме поглощения ей CO2. К стоимости земли нужно добавить цены на саженцы хвойных и лиственных растений.