Lindt, Swiss

Sejarah perusahaan produsen cokelat terbesar ini bermula pada tahun 1845. Pada awalnya, perusahaan ini memiliki toko kue kecil yang berkembang pesat setelah dua tahun berjalan. Saat ini, Lindt adalah perusahaan pembuat permen terkemuka yang dikenal dengan produk truffle cokelatnya. Produk dari Lindt adalah salah satu yang terbaik di dunia. Kreasi terpopuler dari Lindt adalah truffle Lindor dengan isian krim meleleh tersembunyi di dalamnya. Selain cokelat, Lindt juga memproduksi banyak jenis makanan manis lainnya.

Leonidas, Belgia

Sejarah dari salah satu produsen cokelat Belgia terkemuka yang populer ini bermula sejak 1913. Pabrik perusahaan ini berada di Brussel yang juga dianggap sebagai pusatnya cokelat. Merek Leonidas yang didirikan oleh Leonid Kestekides diakui sebagai salah satu produk terbaik di dunia. Leonidas hanya menggunakan bahan alami pada tahap produksi cokelat batangan populer mereka.

Valrhona, Perancis

Perusahaan asal Prancis bernama Valrhona meluncurkan cokelatnya pada tahun 1922. Mereka memiliki sejarah yang kaya serta reputasi yang sempurna sebagai salah satu produsen manisan terkemuka di Eropa. Perusahaan ini terkenal dengan dark chocolate. Ada banyak pemilik restoran yang memilih coklat Valhorna untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat. Selain itu, Valrhona juga memproduksi coklat susu.

Amedei, Italia

Amedei merupakan salah satu perusahaan produksi cokelat terbesar, Amedei didirikan pada tahun 1990 dan berlokasi di Tuscany, Italia. Amedei telah memenangkan penghargaan "Golden Bean" Academy of Chocolate berkali-kali sehingga menjadikannya produsen cokelat terbaik dunia. Produk andalannya adalah Amedei Porcelana yang merupakan cokelat batangan termahal di dunia.

Bovetti, Perancis

Perusahaan Prancis ini meluncurkan merilis produk cokelat mereka pada tahun 1994. Dalam waktu singkat, menjadi salah satu perusahaan cokelat paling kompetitif di dunia. Selain cokelat hitam dan susu, perusahaan memproduksi manisan unik dari kelopak mawar, bunga violet, dan buah-buahan alami seperti ceri dan jeruk. Perusahaan menambahkan berbagai bumbu ke cokelat Bovetti seperti rosemary dan mustard.

Michel Cluizel, Perancis

Perusahaan ini juga merupakan salah satu produsen cokelat terkemuka. Michel Cluizel, sang pencipta, mulai memproduksi cokelat pada tahun 1948. Sebelumnya, semua fasilitas produksi perusahaan berlokasi di Normandia. Sekarang, beberapa dari pabrik Michel Cluizel berada di daerah lain juga. Michel Cluizel memproduksi cokelat eksklusif menggunakan resep lama. Pada saat yang sama, perusahaan sering bereksperimen dengan aditif. Oleh karena itu, cokelat mereka punya cita rasa yang luar biasa.

Vosges, AS

Vosges adalah firma yang didirikan oleh Katarina Markoff pada tahun 1998. Merek ini akan menutup daftar 7 besar perusahaan cokelat terbaik. Saat ini, pabrik utama mereka berlokasi di Chicago. Cokelat Vosges memiliki resep yang unik. Selain bahan tambahan tradisional yaitu kacang tumbuk, kreasi mereka juga kerap merupakan hasil eksperimen dengan bahan baku tak biasa, misalnya potongan daging asap atau cabai.